Baka någonting gott till teet!

Prova ett klassiskt recept på scones till eftermiddagsteet.

Scones
2 kakor

Gör så här:

 

  • Sätt ugnen på 250 grader.
  • Blanda 4 dl vetemjöl eller rågsikt (du kan också blanda i grövre mjöl) med 1 tsk salt och 2 tsk bakpulver.
  • Skär sedan ner 50 gr smör i mjölblandningen och dela med fingrarna tills degen är grynig.
  • Häll i 1,5 dl mjölk och blanda snabbt ihop, det kan behövas lite mer mjöl för att få det hanterligt.
  • Dela degen i två bullar som plattas ut på en plåt med bakplåtspapper. Skåra, inte ända ner, i fyra delar och nagga med en gaffel.
  • Grädda i ugnen i ca 10-15 minuter tills de har fått fin färg.


Kommentar av Mummi
28 mars 2008

Jag brukar finfördela smöret med ett rivjärn. Bra sida förresten!

Svar av smart tips!
18 april 2010

Funkar det verkligen? Kanske något man borde ta och testa ;)


Morotskaka

Modern klassiker står sig på kakfatet

Inget fik med självaktning saknar morotskaka! Baka din egen morotskaka i långpanna så räcker det till alla gäster.

Kär kaka har många recept… Morotskaka är något av en klassiker på många fikabord. Söt och saftig kaka med drag av pepparkaka och täckt av färskost med citron. Lättbakad dessutom. Inte konstigt att den är populär!
Till våra favoritrecept hör klassisk morotskaka och morotskaka med lime – båda har den rätta mixen av sött, citrus och kryddor!
Morotskakan kan varieras i det oändliga – från apelsinmorotskaka med mörk choklad, till glutenfri morotskaka och morotskaksmuffins! Eller så bakar du vårt senaste recept på morotskaka i långpanna. En saftig och kryddig kaka som räcker till riktigt många, sötsugna fikagäster. Länge leve rotfrukterna!

 morotskaka.com

Vegetariskt

Nyttigt utan nötter

Hoppa över köttbullarna och laga nyttiga solrosbollar. Lätt och gott även utan nötter.

helgmenyn.se

Pajrecept

Viltpaj som värmer

Prova ett gott recept på viltpaj och upptäck en god variant av den populära köttfärspajen!

pajrecept.se


Gott till utflykten!

Sportlovsdags

Nu är det dags för sportlov! Den som rör på sig behöver fylla på med energi, varför inte med hembakade bars laddade med solrosfrön, russin och kokos?

Det känns extra bra att ha något värmande till hands i skidbacken. Slät paprikasoppa går utmärkt att ha med i termosen. Komplettera med några mättande pestosnurror, fyllda med mozzarella och skinka, och ingen går hungrig.

Till varm choklad smakar det utmärkt med vaniljbullar... Ha en god stund i friska luften!

 utflyktsmat.se


Pepparkakor

Klassiskt hela julen! Riktigt goda, hembakta pepparkakor...

Snabba scones

Grahamscones. Snabbaste vägen till nybakat stavas scones. Här med lite grövre mjöl och mycket smak!
Prenumerera direkt! Gratis!

Surdegsbröd

Finaste limporna Blir höstens projekt surdegsbakning? Prova ett gott basrecept med råg.
Under portalen Peppar och salt samlas Magnus Carlstedts uppskattade receptsajter. Webbplatserna når nu en mångmiljonpublik med mer än 100 000 unika besökare i veckan.

Läs mer ...